〈 内容简介 〉
苏格兰威士忌蒸馏所情报一网打尽
著者土屋守是威士忌评论家，同时也是苏格兰威士忌文化研究所的代表。
本作为将“单一麦芽苏格兰威士忌”的情报一网打尽的最新最全之作。
在1995年著者出版的《麦芽威士忌大全》的基础上增补最新情报，
受到日本全国的调酒师、威士忌厂商、从事酒类进口工作者、以及酒类零售店的热情支持，被视为威士忌界的“圣经”。
但是随着近期世界性的威士忌热潮，以日本为首的世界各地都涌现出了大批小规模蒸馏所，
极大地改变了原来的威士忌蒸馏所版图。这也是著者决定出版“完全版”系列的理由。
书中收录了现在在市面上销售的酒瓶、最新的蒸馏设备以及蒸馏所四周的美景，让人大饱眼福。
另外著者将所有的蒸馏所都拜访了一遍，对蒸馏所的老板或负责人进行了细致的采访，
因此也收获了别人难以知晓的各种情报，并将它们收录在了本书中。
本书适合各种人群，无论你是从事威士忌相关行业的人，
还是对威士忌的奥秘有着好奇心的一般读者，都十分推荐阅读！
〈 编辑推荐 〉
作为“完全版”的第一作，本书收录了苏格兰蒸馏所的所有数据，以及主要品牌的品鉴结果（包括封闭中的蒸馏所）。
第二作之后陆续推出“爱尔兰篇”“美国篇”“日本篇”等各地威士忌的情况，
希望将完全版作成“威士忌百科全书”，尽请期待。
著／土屋 守
発売日2021/5/18
判型/頁Ａ５判/328頁
ISBN9784093888141
【中文名暂定】
発売日2021/5/18
判型/頁Ａ５判/328頁
ISBN9784093888141
【中文名暂定】
